2017-09-15
幼儿期点心供应原则
从离乳期至幼儿期为止，针对孩子的饮食总有源源不绝的烦恼。比方说如何利用市售产品、如何教养用餐礼仪、如何运用感兴趣的食材等等，现在就来为大家解答心中的疑惑。
应控制时间与食用量
当孩子成长到幼儿期后，接触市售现成点心的机会就会增加。说不定在家里禁止的零食，到了朋友家里就会吃得到。过分限制食用市售现成点心，有时面对食物会变得神经质。究竟该解禁到何种程度，实在令人左右为难。
让孩子随心所欲地大啖零食会造成很大的问题，但是多少可以睁一只眼闭一只眼，比方说「在家不允许孩子吃，但是别人送的就让孩子开心享用」也无可厚非。
应该注意的反倒是食用量的问题。过度摄取零食，会让孩子吃不下饭。此外糖分含量一多就容易热量爆增，也会出现蛀牙的问题。因此应控制吃点心的时间及食用量，不妨在一天当中设定一个「开心的吃点心时间」。
注意砂糖摄取过量的问题！
内含砂糖或甜味剂的零食会让人愈吃愈上瘾。除了砂糖之外还带有脂肪的食物，更会令人吃到嘴巴停不下来。含有大量砂糖的市售优格、玉米脆片、碳酸饮料、含糖饮料，都要格外留意。
儿童的饮食烦恼Q&A
从离乳期至幼儿期为止，针对孩子的饮食总有源源不绝的烦恼。比方说如何利用市售产品、如何教养用餐礼仪、如何运用感兴趣的食材等等，现在就来为大家解答心中的疑惑。
Q旅行时该如何准备离乳食？
孩子已经 8 个月了，所以想带着他外出旅行，但是很担心饮食的问题。因为他还不会吃坚硬的食物，只能喂食软质食物……。
A携带可将白米煮成稀饭的焖烧罐
若要全靠市售产品来准备一整天的离乳食，计划携带的行李一定会不断增加，所以至少作为主食的稀饭要能在目的地买得到才行。此时最便利的器具，就是倒入热汤后就能携带外出，保温性能佳的焖烧罐。只要在晚上将少量的米倒入焖烧罐中，接着再注入沸腾的热水，隔天早上就能焖煮成稀饭。这时候只要从当地安排好的餐食中，将适合孩子月龄的味道，或是较软的食物混入稀饭里，即可解决一餐。
Q如何喂食孩子市售的铝箔包离乳食？
因为工作关系每天都忙到不行，有时会没空制作离乳食。不知道能不能喂食孩子市售的铝箔包离乳食？有什么需要知道的注意事项吗？
A不妨加些蒸煮蔬菜，在营养层面下工夫
似乎有很多人都很排斥市售的铝箔包离乳食，但我认为这是一个难得的机会，可以尝试到妈妈味道以外的口味。一般常误以为铝箔包离乳食的口味偏重，但这是因为高汤奏效的缘故，并不是咸味较重，所以大可放心。假使生活忙碌喂食铝箔包离乳食的频率增加的时候，不妨加入一道蒸煮蔬菜提高营养价值，设法避免菜色有偏重某一方面的情形。
本文摘自 亲子天下Baby 作者：TOKEIJI千绘 (采实文化《0~5岁味觉平衡训练法》)
https://www.parenting.com.tw/article/5074756-%E5%B9%BC%E5%85%92%E6%9C%9F%E7%9A%84%E9%BB%9E%E5%BF%83%E4%BE%9B%E6%87%89%E5%8E%9F%E5%89%87/?page=2